厚岸産殻付貝あさり あさりえもん1kg/袋 お勧め商品 厚岸のあさり厚岸のあさりは漁師がそれぞれあさり島の権利を持ち、それぞれの島であさりを育てていきます。 大きく育てるのに、手間暇をかけており「牡蠣の殻を粉末状にして」島に巻いて、畑を耕すように土や砂を掘り起こす作業を定期的に行う事であさりの育ちやすい土壌をつくります。 この作業は島を柔らかくする意味がありあさりの成長に大きくかかわります。 ラムサール条約指定の別寒辺牛湿原(べかんべうししつげん)から厚岸湖へと注ぐ別寒辺牛川からは豊富なプランクトンが厚岸湖へと注ぎ込み栄養価の高いあさりのエサを運びます。あさりの出荷まであさりは牡蠣と比べると、外洋(外海)で育てるわけにはいかないので、大きくして商品としてのサイズになるまでに7~8年とたいへん長い年月を要します。 日向さんは、あさりの砂出しを兼ねて牡蠣の水槽にいれる事で同時に滅菌殺菌も施し安全性を高めています。特徴あっけしのあさりは、大中サイズ混合で、1袋1キロで出荷されているのがほとんどです。 あっけしのあさりは、ダシがたいへん出るので、みそ汁や酒蒸しにぴったりです。 また、カレーの具としても(あさりカレー)もおすすめです。 商品名 : 厚岸産貝あさり1kg/袋生産地 : 厚岸町消費期限 : 発送日を含めて4日以内配送 : 産地直送(同梱不可) Share Tweet Hatena Pocket feedly Pin it RSS 定価¥1,800(税込)販売価格¥1,300(税込)のし 希望しない希望する-お歳暮-希望する-お中元-希望する-お祝い-希望する-表書きなし- 領収書・請求書・納品書 不要必要 数量 在庫在庫有り カテゴリー:お勧め商品, 商品, 生鮮海産物, 貝類