商品一覧｜厚岸の昆布巻・佃煮・牡蠣マルえもん

北海道厚岸の豊かな海の恵みを、
職人の技と真心で仕上げました。
伝統の味わいをお届けします。

Oyster

厚岸産牡蠣

日本で唯一、一年を通して出荷できる厚岸産の牡蠣。太平洋と厚岸湖が交わる栄養豊富な海で育った牡蠣は、濃厚な旨味とプリッとした食感が特徴です。

詳しく見る → 生牡蠣は現在販売休止中

Kobumaki

厚岸産の肉厚な昆布を一本一本丁寧に巻き上げた、当店自慢の昆布巻。じっくり煮込むことで昆布の旨味が具材に染み渡ります。

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Tsukudani

北海道の山の幸・海の幸を秘伝のタレでじっくり炊き上げた佃煮。ご飯のお供に、お酒のおつまみに、幅広くお楽しみいただけます。

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Asari

厚岸湖で育った天然あさりは、砂抜き不要でそのまま調理できる手軽さが魅力。濃厚な旨味と上品な甘みが特徴です。

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Komai

北海道の厳しい冬の海で獲れる氷下魚。淡白ながら深い旨味があり、炙って食べると絶品のおつまみに。

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Hotate

野付湾の荒波で育った天然ほたては、身が引き締まり甘みが凝縮。刺身でも焼いても最高の味わいです。

詳しく見る → 期間限定のため現在は販売休止中

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